Обучение на старшего повара в Ростове-на-Дону
- Лицензия от Министерства образования № Л035-01271-78/00176822
- Гарантируем принятие документов или вернем вам деньги
- С занесением в Гос. Реестры
-

-

-

-

- 40+
Квалифицированные преподаватели
600+ курсов
Дополнительного образования
Полный комплект документов
Свидетельство - главный документ о получении профессии, который вносится в реестр
Свидетельство о профессии подтверждает окончание профессионального обучения рабочим специальностям. Оно становится главным документом при трудоустройстве и вносится в Единый реестр ФИС ФРДО. Его потребуется предоставить работодателю перед началом деятельности в компании или организации, ведь именно свидетельство отражает право заниматься определенной работой в рамках должности.
Удостоверение (корочка) позволяет упростить предъявление документа на месте работ
Этот документ выдается выпускникам учебного центра после обучения, повышения квалификации и проверки знаний. Именно удостоверение отражает присвоение профессии, компетентность и наличие навыков своего обладателя. Выдается в твердой обложке (корочки). Его вы в любой момент сможете предъявить на месте работы руководству, проверяющим службам и т. д. Здесь же указывается присвоение разряда или категории, повышение квалификации.
Диплом - для тех, кому необходимо пройти переподготовку по выбранному направлению
После окончания курсов и успешной аттестации вам будет выдан диплом об образовании. Вместе с ним вы получите приложение с оценками. Этот документ характеризуется бессрочным действием на всей территории России и дает право работать в любом регионе. Получить его могут только обладатели профессионального или высшего образования, желающие усовершенствовать компетенции и открыть перед собой новые карьерные перспективы. Программа переподготовки длится от 256 до 1400 часов. Все сведения вносятся в Единый реестр ФИС ФРДО.
Протокол - отражает всю информацию о центре и слушателе
В нем содержится вся важная информация об учебном центре. Тут указываются данные ученика и преподавателей, модули программы обучения и результаты итоговой аттестации. Этот документ юридически подтверждает и закрепляет прохождение слушателями обучения по определенной программе. Выдается на бумажном носителе и в электронном виде. Также все данные, указанные в протоколе, передаются в реестр Минтруда.
Гарантируем
Внесение в государственный реестр ФИС ФРДО
Прохождения проверок по всем выданным документам
Работу без посредников по собственной лицензии Рособрнадзора
Получение профессии в сжатые сроки
Стоимость обучения в Ростове-на-Дону
Старший повар
120/140/160/320 часов
Свидетельство/удостоверение/диплом
9/11 классы
Рассчитайте стоимость обучения
и получите доп. скидку до 2 400Р
1/4 вопросов
Стоимость обучения
Наше обучение
Преподаватели центра
Отзывы
Учебный центр высшего уровня! Обучение в удобное время, лекции насыщенные! Процветания! Формат для занятых руководителей просто идеальный)
Добрый коллектив, быстро помогли.
Оперативно проводят обучение, помогают в вопросах предоставления документов типа "программа обучения", "учебный план" для фантазеров из различных ведомств которым наплевать на запрет излишних требований, прописанный в приказах и постановлениях Правительства)))))
У нас не большой дошкольный образовательный центр, 15 педагогов, и мы их отправили на курсы по пожарно-техническому минимуму. Все преподаватели возвращались с полным багажом знаний который необходим как для проведения проверки, так и для реакции при возникновении экстренной ситуации. Спасибо petroprofa курсы полезны и нужные.
Всегда выручают! Лучшие!
Документы официального образца
аккредитованный учебный центр
Лицензия Министерства образования № Л035-01271-78/00176822
Каждому клиенту высылаем все лицензии для проверки
Выполняем все требования проверяющих органов
Учебные программы редактируются и улучшаются с учетом всех норм контролирующих органов
Готовы предоставить все документы для проверки отделом безопасности
Лицензии, акты, договоры и другие документы по вашему запросу
Более 20 000 довольных клиентов и ни одной судебной претензии за время работы центра
Отзывы о работе с нами можно посмотреть на нашем сайте, Яндекс поиске и картах, Google поиске, YouTube и других площадках
100% обучившихся внесены в гос. реестр ФИС ФРДО
- Вносим в день завершения обучения
- Предоставляем выписку для подтверждения нахождения в реестре
- Следуем актуальным приказам в обучении
Приобретаемые знания и умения
Прошедшие курс "Старший повар" очно или дистанционно получают знания по:
- актуальному законодательству и нормативным актам в рамках выбранной специальности;
- основным принципам профессии;
- правилам и технике безопасности;
- работе с разными видами оборудования, инструментов, приборов, агрегатов;
- другим важным моментам для ведения профессиональной деятельности в организации или на предприятии.
Наши программы разработаны с учетом образовательных стандартов и соответствуют всем необходимым требованиям. С их помощью вы сможете получить ценные знания, профессиональное образование и практические навыки.
Весь процесс обучения на "Старший повар" проходит под руководством наших опытных преподавателей, готовых в любое время помочь ученикам разобраться с трудными темами и вопросами.
Подготовка с нашим образовательным центром будет качественной, быстрой и эффективной. После сдачи итоговой аттестации вам будут выданы все необходимые документы для трудоустройства:
- свидетельство о профессии;
- удостоверение (корочка "Старший повар");
- выписка из протокола обучения;
- диплом (в том случае, если вам необходима переподготовка по специальности).
Специалист, прошедший обучение или переквалификацию, сможет сразу приступить к деятельности в рамках выбранной профессии. После итоговой проверки знаний, умений, навыков и компетенций, его ждет получение комплекта документов об образовании. У нас также можно обрести повышение разряда, чтобы расширить возможности профессионального развития. Мы предлагаем отучиться на "Старший повар" в сжатые сроки и на комфортных условиях!
Обучение «Старший повар» дистанционно или очно в Ростове-на-Дону
Лицензированный учебный центр приглашает всех желающих пройти очное или дистанционное обучение рабочим специальностям. У нас представлены программы для новичков и действующих специалистов, которым требуется повышение разряда. Мы подготавливаем, как мастеров-универсалов, так и узкопрофильных специалистов. Слушатели смогут обучиться на "Старший повар" быстро, просто, комфортно и эффективно, ведь при обращении к нам их ждет:
- поддержка опытных и квалифицированных педагогов;
- качественные и современные учебные программы;
- сжатые сроки и возможность составления индивидуального графика занятий (с учетом предпочтений и загруженности ученика);
- обширный каталог курсов по рабочим профессиям;
- возможность дистанционного обучения из любой точки мира.
У нас вы сможете получить востребованную профессию, повысить квалификацию, а затем сразу начать деятельность в рамках выбранной специальности. В ассортименте представлены программы в отрасли ЖКХ, машиностроения, строительства, металлургии, транспорта, добычи полезных ископаемых, промышленности, энергетики и других.
Практические занятия проходят на современном оборудовании и позволяют обрести необходимые навыки и компетенции. Теоретические блоки разделены на несколько модулей и тем, важных для получения профессии. Если вы хотите купить курс с удостоверением "Старший повар", то свяжитесь с менеджерами учебного центра. Они проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, помогут подобрать оптимальный формат и график обучения, расскажут подробности об интересующем курсе.
Обучение в нашем учебном центре - это отличная возможность обрести востребованную профессию, получить соответствующее образование и начать карьеру в рамках интересующей специальности! С нами этот путь будет максимально интересным, приятным и увлекательным!
Курсы рабочих профессий с возможностью очной практики в Ростове-на-Дону
Обучение на старшего повара в Ростове-на-Дону представляет собой важный шаг для тех, кто стремится развиваться в кулинарном искусстве и занимать руководящие позиции в сфере общественного питания.
Ростов-на-Дону, как крупный южный город с развитой индустрией гостеприимства и многочисленными ресторанами, кафе, гостиницами и предприятиями общественного питания, предлагает широкие возможности для трудоустройства и профессионального роста выпускников курсов.
Старший повар — это специалист высокого уровня, который не только готовит блюда, но и организует работу кухни, контролирует качество продуктов, распределяет обязанности среди поваров, следит за соблюдением санитарных норм и стандартов, а также участвует в разработке меню.
Обучение на старшего повара включает изучение технологий приготовления различных блюд, управления кухонным коллективом, основ закупок и хранения продуктов, основ санитарии и гигиены, а также навыков планирования и оптимизации производственного процесса.
После прохождения курса выпускники могут успешно работать в различных сегментах общественного питания Ростова-на-Дону.
В центре города сосредоточены множество кафе и ресторанов с разнообразной кухней — от традиционной русской и донской до европейской, азиатской и кавказской.
В таких районах, как Ворошиловский и Октябрьский, успешно развиваются крупные гостиничные комплексы с собственными кухнями, где востребованы профессиональные старшие повара для организации питания гостей высокого уровня.
Кроме того, в северных и южных районах, например в Советском и Первомайском, активно работают предприятия корпоративного питания, фаст-фуды, столовые учебных заведений и предприятий, где также нужны квалифицированные руководители кухни.
В Ростове-на-Дону развита курьерская доставка и кейтеринг, что открывает дополнительные возможности для старших поваров в мероприятиях выездного обслуживания и организации банкетов.
Профессиональное обучение позволяет не только получить знания и навыки, необходимые для управления кухней, но и способствует карьерному росту.
Старший повар со временем может претендовать на должности шеф-повара, калькулятора блюд, технолога или менеджера ресторана.
Важно отметить, что в Ростове-на-Дону поддерживается культура повышения квалификации и участие в профессиональных конкурсах, что позволяет поварам повышать статус и расширять свои компетенции.
Таким образом, обучение на старшего повара в Ростове-на-Дону открывает широкие перспективы для трудоустройства, развития профессиональных навыков и карьерного роста в одном из самых динамично развивающихся регионов юга России.
Высокий спрос на квалифицированных специалистов и разнообразие предприятий общественного питания позволяют выпускникам курсов уверенно строить успешную карьеру в кулинарной сфере.
Дополнительные услуги при получении профессии
Повышение квалификации (повысить разряд)
Повышение разряда профессии, при условии обучения в нашем Учебном центре
Переподготовка на новую профессию (диплом специалиста)
Переквалификация на новую специальность, если уже имеете базовое образование (СПО, ВО)
Дополнительные курсы практики
Подберем очную производственную практику (с возможностью трудоустройства) для вашего региона
Учебный план по программе «Старший повар»
| П/п | Название дисциплины | Академические часы | Форма контроля |
|---|---|---|---|
| 1 | Основы кулинарного мастерства | 20 | Зачет |
| 2 | Технология приготовления мясных блюд | 20 | Зачет |
| 3 | Технология приготовления рыбных блюд | 15 | Зачет |
| 4 | Технология приготовления овощных и гарниров | 15 | Зачет |
| 5 | Основы кулинарной химии и пищевой безопасности | 20 | Зачет |
| 6 | Организация рабочего места старшего повара | 15 | Зачет |
| 7 | Управление персоналом на кухне | 20 | Зачет |
| 8 | Планирование и контроль качества блюд | 20 | Зачет |
| 9 | Рациональное использование продуктов и отходов | 15 | Зачет |
| 10 | Санитарные нормы и гигиена на кухне | 20 | Зачет |
| 11 | Техника безопасности при работе на кухне | 15 | Зачет |
| 12 | Основы диетического и лечебного питания | 20 | Зачет |
| 13 | Технология приготовления хлебобулочных изделий | 15 | Зачет |
| 14 | Кулинарное оформление и сервировка блюд | 15 | Зачет |
| 15 | Основы бухгалтерского учета и документооборота на кухне | 15 | Зачет |
| 16 | Аттестация по итогам освоения программы | - | Экзамен |
Как проходит обучение
Подготовка мин. пакета документов
- Данные паспорта
- СНИЛС (фото)
- Ваше фото на однотонном фоне
- Адрес доставки
Оформление заявки на обучение
- Выбор программы обучения (специальность)
- Указать разряд (если желаете повысить квалификацию)
Обучение в удобном формате
- Курсы с практикой
- Онлайн на дистанционном портале обучения
Аттестация с получением удостоверения, свидетельства и протокола
- Бесплатная доставка полного комплекта документов по РФ
Получите профессию “Старший повар”
- Онлайн с нуля
- Очно с практикой на производстве
- Переподготовка специалиста или получение нового разряда
Другие направления
- Повар японской кухни
- Повар 5 разряда
- Помощник повара
- Повар в ресторан
- Шеф-повар 3 разряда
- Повар-сушист
- Повар на производство
- Повар шведской линии
- Повар в бургерную
- Повар-пиццмейкер
Наши партнеры
Частые вопросы
Для оформления удостоверения, подтверждающего повышение квалификационного разряда, требуется подготовить пакет документов.
1) Подтверждение вашей рабочей специальности - имеющееся удостоверение или соответствующие данные в трудовой
2) Ваша фотография со светлым фоном
3) Данные вашего паспорта
4) Почтовый адрес для последующей отправки документов